大家都知道人的血液是红色的，但日前一名诸暨男子身上竟然抽出了一管子“白血”，这是怎么回事呢？
就在几天前，诸暨市民杨先生因为连续醉酒5天痛倒，医院消化内科。病床上的杨先生因当时肚子痛蜷缩成一团，满头大汗。医务人员对其抽血检查，从他体内抽出的血液经沉淀后，仅1/5试管呈红色，剩下4/5呈乳白色牛奶状。经诊断，杨先生患的是急性胰腺炎。
壮汉痛倒送医被要求断食多日
杨先生今年45岁，身高近1.8米，体重90公斤左右，性格豪爽，常常饮酒。由于春节以来和亲朋好友轮番相聚，杨先生酒局不断，曾连续5天喝到醉酒的程度，这才导致了急性胰腺炎病发。
杨先生说，其实喝到第三天的时候，他就已经感到肚子疼痛，但因为亲友“盛情难却”还是硬着头皮继续喝，边吃边喝边痛，第五天痛得没办法了才就医。
医院消化内科主任陈飞说，杨先生身上抽出的“白血”在医学上被称为“乳糜血”，浮着的乳白色液体其实就是脂肪。“他的甘油三酯非常高，撇去脂肪后化验，血液里的甘油三酯还有21.09mmol/L（编者注：毫摩尔每升，为浓度单位），而正常标准是1.7mmol/L。”在杨先生的化验书上，“严重脂浊”4字相当醒目。
“这种病痛起来就像刀割一样，痛得让人在床上爬，用头撞墙，以后再也不喝酒了。”杨先生后悔地说，到医院之后被医生要求断食，大概需要完全不吃不喝五六天，靠输液维持体能。
目前，杨先生的疼痛正在逐步缓解，指标慢慢靠近标准。记者昨天下午采访中的最新一次化验，杨先生甘油三酯已经降至3.95mmol/L。
胰腺炎易复发患者要“管住嘴”
逢年过节，暴饮暴食成了很多市民的通病。这几天，除了杨先生，医院消化内科的病房里还有20余位胰腺炎患者。
陈飞说，这些患者大多为男性，都有胃口好、性格爽朗、爱大吃大喝的共同点，一般体型都偏肥胖。“绝大多数患者都不控制饮食，血脂很高，有代谢综合征。”
医生说，胰腺炎的复发率很高，大多是因为“管不住嘴”。陈飞表示，自己遇到的病患中，“血的教训”很多。曾有一个病人，胰腺炎复发十余次，可以说屡教不改。陈飞自己也曾有个朋友，第一次胰腺炎发作，住院几天回家后，一直劝他不要喝酒，结果半年后，这位朋友由于贪杯，胰腺炎复发去世。
据了解，胰腺炎的疼痛是持续性的，就算是轻微病发，一次也要治疗7至10天。而重症胰腺炎非常凶险，死亡率达30%~50%。
“酗酒和暴饮暴食，使得胰液分泌旺盛。而胰管引流不畅，造成胰液在胰胆管系统的压力增高，高浓度的蛋白酶排泄遇到障碍，最后胰腺泡破裂而发病。”医生提醒，虽然酗酒和暴饮暴食不是引发胰腺炎的唯一原因，但患者要严禁饮酒，合理饮食，“管住嘴”。
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